Модель EB 333. Возрождение легенды

Духовой шкаф серии EB, желанная вещь в доме каждого ценителя кулинарного искусства или профессионального повара, — икона Gaggenau на протяжении уже 30 лет.

Этот духовой шкаф является 90-сантиметровым доказательством отличия, наследия и традиционного авангардизма Gaggenau. Своеобразный, оригинальный и знаковый духовой шкаф, который становится сердцем кухни. В мире техники, которая производится на конвейере, эта печь выделяется преимущественно ручной сборкой. Прикосновение рук мастера к высококачественным материалам вкладывает в эту печь что-то, похожее на душу. Добавьте к впечатляющей конструкции безотказную работу, и все это вместе можно смело назвать классикой.

«Мы решили, что на 333-м году нашего существования будет правильным освежить и переименовать нашу икону. Современная печь высшего класса: модель EB 333».

Свен Шнее (Sven Schnee), руководитель глобального бренда Gaggenau, рассказывает о том, почему в печах EB находится дух Gaggenau и чем они завоевали верных сторонников в кулинарном сообществе. EB 333 — это не просто продукт или прибор, эта печь дает возможность увидеть будущее компании.

В честь недавнего 333-летнего юбилея модель EB 333 была переработана, но по-прежнему сохранила свой традиционно-авангардистский дизайн и непревзойденные возможности. Фасад двери изготовлен из одного листа нержавеющей стали толщиной 3 мм. Дверь плавно и легко открывается и закрывается, несмотря на вес в 20 кг.

Новый сенсорный TFT-дисплей делает процесс приготовления еще более удобным. Эта модель вдохновит на кулинарные шедевры совершенно нового уровня.

«Она отлично отражает наше наследие и будущее».

Свен Баакке, главный дизайнер Gaggenau, принимал непосредственное участие во всех этапах разработки модели EB 333. Он объясняет, почему печь становится наилучшим примером традиционно-авангардистской философии дизайна Gaggenau. Он также намекает на будущее модели EB 333.

Создание подлинного оригинала

В 1986 году оригинальная модель EB 374 стала откровением для Европы. Эта загадочная, блестящая и просторная печь была персональным проектом Георга фон Бланке, владельца Gaggenau и страстного частного повара. Работая над своим проектом, он черпал вдохновение у массивных американских плит. Ширина печи была увеличена до 90 см, и это перевернуло взгляд на кухни, а сама печь почти мгновенно стала культовой и любимицей частных поваров. Это был настолько авангардный дизайн, что в течение следующих трех десятилетий он почти не изменился.

2004 — EB 388

1997 — EB 388

1989 — EB 378

1986 — EB 374

«Мы хотели сохранить этот неустаревающий и оригинальный характер».

Янина Фей (Janina Fey), дизайнер Gaggenau, рассуждает о проблемах, возможностях и сложностях, связанных с перепроектированием настолько культового продукта. Требовалось не только внедрить в духовой шкаф технические достижения и эстетические улучшения, но и во что бы то ни стало сохранить сущность этого прибора.

«У нас только один автоматизированный процесс, остальное выполняется людьми, и это чисто ручная работа».

Йорг Нойнер (Jörg Neuner), ответственный сотрудник центра торговой марки Gaggenau, вспоминает о вызовах, с которыми столкнулись производственные команды, и рассказывает о том, как невозможное все же стало возможным. Он описывает суровые реалии, сопровождающие разработку концепции.

«Этот духовой шкаф всегда будет напоминать мне моего отца, профессионального пекаря».

Сорен Страйле (Sören Strayle), дизайнер Gaggenau. До того как стать дизайнером Gaggenau, Сорен познакомился с брендом через модель EB 378. Его отец, пекарь, купил себе такой духовой шкаф после выхода на пенсию. У модели могут быть и другие, возможно, более хорошие рекомендации, но с этого момента стало совершенно ясно, что Сорен будет работать в Gaggenau. Сам факт его участия в разработке следующего поколения духовых шкафов серии EB говорит о долговечности этих приборов. Кроме того, это немного романтично.

Запланируйте свой визит в один из наших шоу-румов Gaggenau

Мы рады приветствовать вас в мире чистой красоты и изысканного образа жизни. Окунитесь в мир Gaggenau в наших флагманских шоу-румах. Выберите ближайший шоу-рум из списка ниже, просмотрите его страницу и назначьте встречу.

Большинство шоу-румов Gaggenau открыты для публики с понедельника по пятницу. Чтобы получить особое внимание во время посещения, настоятельно рекомендуем назначить встречу.

Шоу-рум в Алматы

Достык проспект, 89
Медеуский район, Алматы

+7 701 758 21 06   WhatsApp

Шоу-рум в Нур-Султан

Мангилик Ел проспект, 19
Есиль район, Нур-Султан

+7 778 110 55 22   WhatsApp