Духовой шкаф-пароконвектомат GS 481 120

5 174 990 

  • Левая навеска дверцы
  • Нержавеющая сталь за тонированным стеклом.
  • Ширина 76 см.
  • Безручечная цельностеклянная дверца с электронным открытием.
  • Полностью сенсорный дисплей с управляющим кольцом из нержавеющей стали.
  • Подсветка и активация дисплея при приближении пользователя.
  • Постоянное подключение подачи и слива воды для удобства использования.
  • Внешняя генерация пара предотвращает образование накипи в камере.
  • Автоматическая очистка с идеальным результатом, включая сильные загрязнения.
  • Горячий воздух от 30 до 230 °C с возможностью свободного сочетания с уровнями влажности 0 %, 30 %, 60 %, 80 % или 100 %.
  • Приготовление sous-vide с точным контролем температуры.
  • Гриль по всей поверхности за стеклокерамикой, совмещаемый с конвекцией до 230 °C и паром.
  • Автоматические программы и рекомендации по настройкам.
  • Полезный объём 50 л.

Доступно для предзаказа

Описание

Режимы нагрева / Программы

  • Горячий воздух + 100 % влажности.
  • Горячий воздух + 80 % влажности.
  • Горячий воздух + 60 % влажности.
  • Горячий воздух + 30 % влажности.
  • Горячий воздух + 0 % влажности.
  • Гриль + конвекция.
  • Гриль (уровень 1) + влажность.
  • Гриль (уровень 2) + влажность.
  • Приготовление sous-vide.
  • Низкотемпературное приготовление.
  • Брожение теста.
  • Поддержание тепла.
  • Разморозка.
  • Регенерация.
  • 200 программ (автоматические программы и рекомендации по настройкам).
  • Возможность сохранения до 30 избранных режимов.

Управление

  • Амортизированная боковая дверца с углом открывания 110°.
  • Электронное открытие дверцы.
  • Полностью сенсорный дисплей с управляющим кольцом.
  • 42 языка интерфейса.
  • Распознавание пользователя с регулировкой дистанции.
  • Информационные тексты с указаниями по использованию.
  • Анимированные инструкции для быстрого освоения функций.

Особенности

  • Гриль по всей поверхности (2 кВт) за стеклокерамикой.
  • Вентилятор горячего воздуха с реверсивным вращением для равномерной конвекции.
  • Подключение для температурного щупа (возможна установка щупа духовки).
  • Гриль может быть добавлен при режиме горячего воздуха для дополнительного зарумянивания.
  • Функция подачи пара (мгновенное увлажнение).
  • Удаление пара для предотвращения конденсата на фасадах мебели.
  • Автоматическое определение точки кипения.
  • Точный контроль температуры с индикацией фактических значений.
  • Функции таймера: время приготовления, окончание, счётчик времени.
  • Долгосрочный таймер с предустановкой циклов нагрева.*
  • Программируемое автоматическое открытие дверцы по завершении приготовления (предотвращает переготовление).
  • Оптимальная видимость продуктов благодаря боковому освещению.
  • 3 уровня решёток.

Home Connect

  • Удалённое управление и мониторинг.
  • Оценка времени приготовления при использовании температурного щупа.
  • Открытие дверцы с помощью голосового ассистента.

Безопасность

  • Защита от детей (блокировка включения или управления).
  • Электронная блокировка дверцы от случайного открывания.
  • Автоматическое защитное отключение.
  • Термоизолированная дверца с тройным остеклением.
  • Охлаждаемый корпус с термозащитой.

Очистка

  • Гигиеничная камерa из нержавеющей стали.
  • Автоматическая очистка.
  • Автоматическое удаление накипи из парогенератора.
  • Программа сушки.
  • Автоматическая сушка камеры по окончании приготовления.
  • Все съёмные части и аксессуары можно мыть в посудомоечной машине, включая фильтр.

Рекомендации по монтажу

  • Ниша должна проектироваться без задней стенки.
  • Навес дверцы не подлежит переносу.
  • Над GS не рекомендуется устанавливать другие электроприборы.
  • Шланг слива не должен располагаться выше нижней кромки прибора и должен быть минимум на 100 мм ниже точки слива.
  • Допускается однократное удлинение впускного и выпускного шлангов (макс. 5 м).
  • Подключение воды должно оставаться доступным и не располагаться непосредственно за прибором.
  • Соединение сливного шланга с сифоном должно быть доступно и не находиться за прибором.
  • Выступ прибора относительно мебели — 42 мм.
  • При планировании в угловом расположении учитывайте боковое открывание и минимальное расстояние до стены.
  • Угол открывания дверцы приблизительно 110° (в стандартной поставке), может быть ограничен до 97° при необходимости.
  • Розетка должна быть доступна и располагаться вне встроенной ниши.

Подключение

  • Класс энергоэффективности A (в диапазоне A+++ – D).
  • Общая мощность подключения — 3,1 кВт.
  • Подключение только к холодной воде.
  • Для корректной детекции воды проводимость смягчённой воды должна быть > 200 μS/см.
  • Впускной шланг 3,0 м с резьбовым соединением ISO 228-G 3/4’’ (Ø 26,4 мм), возможна продолженность.
  • Сливной шланг (Ø 25 мм) 3,0 м (тип HT), возможна продолженность.
  • Кабель подключения 1,75 м с вилкой.

Вам также будет интересно…